加压，在1atm（一个标准大气压）下，水的沸点是一百摄氏度。
使得压强比大气压强要高，水的沸点就会超过100度。
家里煮食物的压力锅就是利用液体的沸点随气压的增大而升高的原理制成的。一般家用压力锅的工作压强接近2个大气压，锅内水的沸点在120℃左右，所以，用压力锅烧煮食物，可提高烧煮的速度，节省燃料。
是可以的。在1atm（一个标准大气压）下，水的沸点是一百摄氏度。如果将气压增大的话水的沸点就会超出一百摄氏度。
把气压增加，比如放进高压锅。
煮不就得了
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