你好朋友，需要化冻后用干净无油的水浸泡一天，清洗干净后用高压锅煮上气后10分钟左右，关火等锅能开盖，捞出海参就可以吃了，再泡水海参能发大。注意泡发海参全过程不能见油，泡发海参需要在0-3度的冰箱保鲜层，每天换水2-3次。泡发好以后，直接蘸食、凉拌、热炒、做汤、煮粥都可以。
