黄豆、花生米和红萝卜做咸菜方法是什么？

2025-04-12 23:30:16

推荐回答（2个）

回答1：

黄豆花生米和胡萝卜咸菜：
主料花生米200g黄豆200g芹菜100g胡萝卜1根
辅料油适量盐适量小葱适量八角适量桂皮适量
步骤：
1.材料；泡过的花生米还有黄豆，胡萝卜、芹菜洗净。
2.锅里放上冷水，在放入八角、桂皮、花生米、黄豆和适量的盐开中火煮熟。
3.芹菜和胡萝卜分别切丁。
4.切好的芹菜和胡萝卜丁放入盆里，放入盐腌制10分钟，再把腌出的盐水倒掉，倒入煮好晾凉的花生米和黄豆倒在一起。
5.加少许的鸡精拌匀就可以吃了。很好的下酒菜。

回答2：

黄豆花生米和胡萝卜咸菜：

主料花生米200g黄豆200g芹菜100g胡萝卜1根
辅料油适量盐适量小葱适量八角适量桂皮适量

步骤：

1.材料；泡过的花生米还有黄豆，胡萝卜、芹菜洗净。

2.锅里放上冷水，在放入八角、桂皮、花生米、黄豆和适量的盐开中火煮熟。

3.芹菜和胡萝卜分别切丁。

4.切好的芹菜和胡萝卜丁放入盆里，放入盐腌制10分钟，再把腌出的盐水倒掉，倒入煮好晾凉的花生米和黄豆倒在一起。

5.加少许的鸡精拌匀就可以吃了。很好的下酒菜。