糖类除了葡萄糖和蔗糖还有什么纯净物?

2025-04-06 16:10:16
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回答1:

纯净物是指由一种单质或一种化合物组成的物质。对于糖类物质,只要是高纯度的单一糖类物质,就都是纯净物。
在单糖中,有三碳糖,如:甘油醛、二羟(基)丙酮。有四碳糖,如:赤藓糖、苏力糖。有五碳糖,如:阿拉伯糖、核糖、脱氧核糖、木糖等。有六碳糖,除葡萄糖外,还有甘露糖、果糖、半乳糖等。有七碳糖,如:甘露庚酮糖、景天庚酮糖等。
在双糖(二糖)中,除了蔗糖外,还有麦芽糖、乳糖、海藻糖等。
还有三糖(不是三碳糖),如棉子糖、龙胆三糖等。
只要它们都是高纯度的,就都是纯净物。

回答2:

单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等,二糖有麦芽糖、蔗糖、乳糖等,多糖包括淀粉、纤维素、糖原和木糖。
另外,物质由混合物和纯净物组成,你这个问题为何指定纯净物,弄得我很虚。