有机大米是用优质的土壤，加上阳光照射，雨露滋润，还有人工精心呵护成熟的米，比普通的米生长的环境更好，含有的营养物质更丰富。
你能卖到正常大米就不错了，只要不要买到什么翻新的米，是正常生产的都足以满足你的身体需求。这年头炒作的那么多，很多厂商只是看到什么价格高就加工哪种米罢了。我现在只求安全就足够了。我前天去一个知名超市买的米还有机油味，害的我都扔了。
有机大米是严格按照国家有机农业种植标准种植出来的，首先种子要选择非转基因的，其次对土地，水源，空气，日照都有一定的要求，种植过程中不能使用农药 化肥 激素而是采用使用有机肥料，人工或者物理除草除虫，在加工过程中不使用添加剂，而且用通过国家的第三方认证后，颁发有机证书和有机标签，每年都需要认证，而且有机大米富含人体需要的铁 钙 镁 钠 钾及维生素等营养素，而重金属及致癌的硝酸盐含量较低，普通大米对这些都没有严格的要求，营养素的含量要相对有机大米低，重金属含量要高。
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