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蛋白质在酸碱条件下水解生成氨基酸还是氨基酸盐
蛋白质在酸碱条件下水解生成氨基酸还是氨基酸盐
2025-04-05 00:43:47
推荐回答（1个）
回答1：
是氨基酸。
蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解,蛋白质的水解中间过程,可以生成多肽,但水解的最终产物都是氨基酸。
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