道菜味道可口，营养价值丰富，具有美容养颜的功效
红烧猪蹄怎么做？猪蹄冷水放入锅中加入料酒炒出，里面加入花角八角，桂皮山楂干，黄豆酱老抽生抽，冰糖盐，倒入两斤黄酒，锅中炖即可。
先把猪手切成坎，用开水氽下，锅内加油放葱姜八角桂皮香味炒香加猪手加水老抽烧，后加糖盐味精，加盖闷半小时就oK了
猪蹄剁小块放入锅中加入盐鸡精十三香 炖一小时 加入黄豆在炖十分钟 出锅即可
