主料
猪里脊肉 ：150
辅料
郫县豆瓣酱 ：一勺
白糖 ：三勺
米醋 ：两勺
青椒， ：
盐 ：少许
葱 姜 蒜 ：适量
胡萝卜半根 ：
老抽 ：半勺
具体步骤
第一步
1.葱姜蒜切末，碗里放三勺白糖，两勺醋，半勺老抽，淀粉一勺，水少许，搅拌均匀，这就是所谓的鱼香汁了
第二步
2.这是鱼香汁
第三步
3.轻松三步就可以搞定的鱼香肉丝
烹饪技巧
豆瓣酱一定要炒出红油
