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怎样做鱼可以使鱼皮不脱落完整的在鱼身
怎样做鱼可以使鱼皮不脱落完整的在鱼身
2025-04-08 05:54:53
推荐回答（1个）
回答1：
1、鱼洗后要擦干水再煎。最好洗好后先放个十几分钟。
2、表面先擦点盐再煎也可。
3、油温一定要热，油温太低的话就下锅鱼皮就很容易破。
4、煎的时候要煎够再翻面，不要随意去动鱼。
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