烘培黄油的，一般牌子的都可以，你可以去超市看一下。
品质好的黄油比如总统，安佳，金凯利都不含反式脂肪酸，但是安佳市售没有无盐小包装，基本都是分装，这时品质就很难保障，以次充好的现象难免会存在，花大价格买到植物黄油就更得不偿失。
总统黄油打开后有克数计量单位，方便使用与家庭分装，买来可以切开用锡纸包好保存，下次方便取用。同时发酵黄油保存期更长，乳酸菌让口感更丰富细腻，用它做的蛋糕简直好闻的不要不要的。
金凯利也是发酵黄油，相比价位更低一些，口感上稍显逊色。
黄油是牛奶加工=出来的固态油脂，营养丰富，含脂量高，因而不要多吃哦，至于那个牌子好，还是看自己的口味进行选择，比如我做菜时和朋友做菜时喜欢的酱油品牌就不一样了。所以，看个人口味选黄油牌子，我推荐的你不一定喜欢。
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