可以一起吃。
在食物性味及成分上来看，南瓜性温，主要含有水分、纤维素、淀粉、糖类、胡萝卜素等，白菜性平，主要含有水分、纤维素、维生素、碳水化合物等，两者无毒、无刺激性成分，并且性味也不相冲，成分之间也不会产生相克反应，因此适合同食。
南瓜白菜一起吃有什么营养
1、润肠通便
白菜中含有丰富的粗纤维，而南瓜中含有一定量的膳食纤维，两者适量一起食用，可以起到润肠、促进排毒的作用，又能达到刺激肠胃蠕动，有利于大便排泄。
2、促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，白菜中含有钙等多种矿物质，这些营养元素能参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，也是人体生长发育的重要物质。
3、美容养颜
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常适量食用，可以美白滋润皮肤。而南瓜中所含的果胶有不错的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素以及其他有害物质排出体外，从而达到排毒养颜的作用
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